Réalisation de réception clé en main pour différentes municipalités de L’Oise à l’occasion du repas annuel des Anciens.
Kir royal et ses amuses bouches
Possibilité d’une ou deux entrées, plat principal, assiette de 3 fromages affinés de nos régions, dessert et pain
Boissons : Vin blanc, vin rouge, eaux plate et pétillante
Café : Nesprésso
Tartare de Saumon – Crème ciboulette Mousse de légumes
Terrine de viande Maison Avocat – crevette sauce cocktail
Croustade de Sandre au beurre blanc Feuilleté de Champignons
Carré d’agneau – Pommes Sarladaises Cuisse de Canard confite – Gratin et tian de légumes
Filet de bœuf sauce Forestière
Assiette de 3 fromages affinés de nos régions
Croustillant Chocolat – crème Anglaise Paris Brest
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